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                  那些蔬菜具備瀉火的功能

                  不同的蔬菜有它不同的功能,那么哪些蔬菜具備瀉火的功能呢?下面湘菜加盟小編帶你詳細的了解一下。
                  1、番茄消暑解渴
                    性味甘酸、微寒,可消食積、解渴,改善發熱煩渴。番茄味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食欲的功效?芍慰诳。
                  2、甘蔗清涼利尿
                    性味甘平,可利尿、清熱、止渴,改善肺熱和心煩。對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養和熱量。竹蔗有兩種,皮色深紫近黑的甘蔗,俗稱黑皮蔗,性質較溫和滋補,喉痛熱盛者不宜;皮色青的青皮蔗,味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱。
                  3、芹菜
                    袪濕降火功效:性涼微寒、味甘苦,袪濕、清腸,緩解心火旺盛。而且芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益。
                  4、蓮藕潤肺滋陰
                    性味甘寒,可清熱止渴、潤肺滋陰?山祷饸,改善口干口臭,助清心安神,幫助入眠。更可開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
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