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                  如何清洗蔬菜上的農藥殘留

                  蔬菜買回來以后如何清洗上面的農藥殘留呢?關于這問題湘菜加盟小編帶你了解一下。
                  一、用清水洗干凈后再浸泡
                  果蔬食用之前,先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘,浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑,浸泡后再用流水沖洗2-3遍。
                  二、清洗后堿水浸泡
                  各類蔬菜瓜果先用清水將表面污物沖洗干凈,再浸泡到堿水中5-15分鐘,然后用清水沖洗3-5遍。
                  三、去皮
                  外表不平或多細毛的蔬菜瓜果,較易沾染農藥,所以削去外皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。
                  四、儲存
                  對易于保存的瓜果蔬菜可以通過一定時間的存放,減少農藥殘留量。一般應存放15天以上。
                  五、加熱
                  對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農藥。先用清水將表面污染物洗凈,放入沸水中2-5分鐘撈出,然后用清水沖洗1-2遍。
                  六、陽光曬
                  經日光照射曬干后的蔬菜,農藥殘留會減少。
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